I pensieri di Smilla

Esistono tante proprietà sul nostro amato caffè, quello a cui non riusciamo a rinunciare, al mattino, durante la pausa al lavoro, dopo pranzo, dopo cena o nelle nostre uscite a qualunque ora siano. Tutti gli riconosciamo quell’indispensabile carica che ci dà. In qualunque modo lo si beva. Ma quanti rinunciano al suo consumo? Tanti e soprattutto perchè si ha paura che i suoi effetti non sani sul nostro organismo, quelli a cui è stato dato sempre maggior rilievo.

Una tazza di caffè contiene più o meno 5 cg di caffeina, non dà assefuazione. E’ una sostanza definita “nervina”, ma agisce sui centri nervosi provocando un senso di benessere che ci dà quell’imput in più ad essere vigili e pronti e concentrati. Allontana la sonnolenza , la stanchezza, la noia…

Ma addentriamoci in alcune delle sue proprietà benefiche:

Miglior funzionamento della memoria:un ricerca francese (durata 4 anni) ha dimostrato che le donne (prese a campione) bevendo una tazza di caffè ad ogni pasto hanno maggiori capacità mnemoniche rispetto a coloro che non lo assumevano. Quindi si è dimostrato che il caffè riduce i rischi del calo mnemonico soprattutto nelle donne non più giovani.

Tonifica i vasi sanguigni e aumenta la velocità del flusso ematico:il caffè, ovviamente in dosi calibrate, tonifica i vasi sanguigni e aumenta la velocità del flusso ematico grazie al suo ingrediente principale, la caffeina. Tutto ciò significa migliore ossigenazione dei tessuti e pelle più tonica. Ma non basta la caffeina giova anche a chi soffre di cellulite in quanto accelera l’assorbimento dei grassi.

Proteggere il fegato: perchè attiva la produzione di bile e protegge dall’insorgere di malattie epatiche.

Aumento della rapidità dei riflessi condizionati: perche’ agisce sui centri nervosi superiori riducendone il periodo di latenza.

Sui reni: perchè agisce sulla dilatazione delle arterie renali e di conseguenza al potenziamentoo della diuresi.

Sulle ghiandole endocrine: perchè stimola il metabolismo e la funzione tiroidea.

Valore energetico: da sottovalutare e può quindi essere consumato liberamente a piacere e non nuoce ad un regime dietetico ipocalorico.

Promuoviamo il caffè a pieni voti, beviamolo con moderazione ovviamente, ma lasciamoci coccolare da questa pausa lasciando da parte tutto e tutti.

buon caffè a tutti!!!

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